胰腺炎是一种临床上比较常见的疾病，而且这种疾病与普通疾病有所不同，首先它可能会影响到人体的健康，其次也可能因为该病而影响到心理健康。患者在面对这样的疾病时，肯定是需要找到方法正确治疗的。那么，胰腺分泌胰酶用来消化食物的所以如果现在胰腺炎还没好是不能出东西的！你越吃越补，胰腺就分泌的越旺盛，当然胰腺炎的病情就越重！如果胰腺炎已经好了，现在要吃清淡的不要大鱼大肉的补！对于患有胰腺炎的患者而言，处在恢复期的饮食都要注意什么呢?
所谓胰腺炎恢复期(即化验血、尿淀粉酶，基本正常;临床症状基本消失或稍有不适)，可进食无油之清淡流质饮食，如米汤、果汁、菜汤及藕粉等。
以后逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等。饮食要少吃多餐(每日6-7餐)，避免病情复发。
通常急性发作以后，总要有两个星期到一个月的时间禁止吃油腻的食品，蛋白质的量，能量的掠取也要有所控制。然后，再逐步恢复正常饮食。
任何佳治疗都不及积极的预防措施。预防急性胰腺炎的发生，特别是有胆道疾病的患者，更应注意饮食清淡，禁止饮酒。出院后患者饮食要注意以下两点：
1.严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食
由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障碍，胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少。
故慢性胰腺炎病人应禁酒、禁暴饮暴食，刺激性及辛辣食物;以防急性发作，这往往是部分病人不在意的事情。
2.禁高脂肪饮食或限制脂肪摄入量
每天控制脂肪在20-50克以内，稍有症状则要进食纯素餐，以防疾病复发。长期限制食用脂肪，应注意脂溶性维生素之补充，如胡萝卜、菠菜、西红柿等。
吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可，饮食中宜少吃煎炒，多吃蒸炖，以利消化吸收。
盐也不宜多，多则增加胰腺充血水肿，故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜，但须煮熟吃，将纤维煮软，防止增加腹泻。一些如：花生、核桃、油酥点心之类的忌食。
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