春节将至，我们周边过大年的气氛也越来越浓。人们都在欣喜地准备年货，更准备在阖家欢聚的餐桌上，摆上酒，放满菜，欢聚一堂讲述这一年的精彩……但在迎接尽享节日的快乐时，“三高”人群却会不免对自己有一些担心。
他们在平时很注意节制饮食，但过年时难得亲朋好友相聚，看着别人尽情地享受美食，自己却什么都不敢吃，难免有些失落。也有不少人会完全沉浸在节日的气氛中，把健康抛在脑后，在不知不觉中吃得过多，却容易引发“三高”反弹，甚至引发心梗、脑梗等严重后果。
随着大众生活消费水平的提高，“三高”成为街谈巷议最多的健康话题。“三高”指高血压、高血脂和高血糖，也称“富贵病”，是导致心脑血管病、中风、肾脏病、猝死的罪魁祸首。春季养生应警惕“三高”。当三高产生时，中西医结合共治是最安全的方法，就像有了两个管家，双管齐下，标本兼治，而及时介入的中医调理预防是最佳的上上之策。
遵循八大原则，健康过春节究竟“三高”人群应该如何平安、健康的过好年？饮食上的注意事项有哪些？我们给大家总结了“三高”人群在节日期间需要掌握的八大原则。
01保持原有生活规律生活习惯的显著改变，常常是多种疾病的诱因。大家不要因过年而改变自己的作息习惯，避免疾病加重。
02不要过度疲劳春节期间探亲访友、接人待客，各类应酬明显增多，大家要量力而行，避免高度紧张和过度劳累。
03保持情绪稳定情绪激动与大量的体力活动是心绞痛、心肌梗塞和严重心律失常的两大主要诱因，而情绪激动对心血管系统的影响并不亚于体力活动。
04保证充足睡眠充足的睡眠对于心血管病人来说是非常重要的。睡眠不足、休息欠佳会明显增加心脏负担，诱发心脑血管疾病。
05合理饮食饮食过量或吃油腻性食物过多都可以因消化道负担过重而增加心血管系统负担。春节期间，大家要注意饮食适度，不能暴饮暴食，要以清淡食物为主，少吃大鱼大肉。
06节制烟酒过量饮酒可使心血管系统高度兴奋，心率增快，血压升高，从而诱发心绞痛、心肌梗塞、心律失常等。春节期间亲朋好友相聚，有吸烟饮酒习惯的朋友一定要严格控制自己，尽量减少或戒除烟酒。
07注意保暖寒冷也是诱发多种疾病发作的原因之一。春节期间亲朋好友互相探望，出门时一定要注意保暖。
08按时用药多数“三高”的朋友需要终身用药，擅自停药或不规律用药容易使病情加重，发生意外。有的人认为春节是喜庆的日子，吃药不吉利，这会将自己置于危险之中。
“三高”的中西医治疗降低“三高”，要靠药物的控制。随着高血压、高血糖、高血脂和心脑血管疾病等的横行，人们对吲达帕胺片、胰岛素、洛伐他丁这些药物已不再陌生。虽然它们的确会产生直接的效果，但是副作用显而易见。有些人吃完吲达帕胺片和洛伐他丁之后会出现胃肠道不适、腹泻、胀气以及头痛、皮疹、头晕、视觉模糊、味觉障碍等不良反应。
而中医药治疗，医院看中医，请中医师辨证施治，药物选择也必须听取接诊医生的建议，这样才是最科学的应对方法。
随着科技的发展和人们对于疾病的认知，对于三高这一渐危病种已经不再惶恐，也有人在服用药物的同时，加以选择食疗法。下面告诉大家如何在日常中用“吃”来降低“三高”。
01轻松吃掉“高血压”A少吃盐。食盐中的“钠”能引起水钠滞留，导致外周血管阻力增大，引起血压升高。世界卫生组织建议正常人群每日食盐量为6-8克，高血压患者应控制在4克以内。
B少吃油。油的类型和数量都要控制。油并不能直接升血压，但摄入过多会引发心血管病变，每天食用油摄入量不超过25克，即三小勺，高血压患者更应减少。
C多补钙和钾。钾有降低血压、保护心血管的作用。临床发现很多高血压患者是低钙饮食，所以高血压患者要注意钙的补充，比如喝脱脂牛奶、喝豆浆。
02轻松吃掉“高血糖”A控制饭量。临床发现，如果减5千克体重，血糖血压就有质的变化。在正常吃饭和运动不变的基础上，每天增加一口（38.5千卡热量），一年天累计净增体重1.5千克。
B奶油少吃。奶油蛋糕、奶油冰淇淋、巧克力等甜食，不可多吃。糖和油有很好的口感，也具有一定的成瘾性，馋的时候吃一、两口，点到为止，享受美味，对血糖没有大的影响。
C控制饥饿感。少量多餐，多吃含膳食纤维高、热量低、体积大的食物。如青菜、粗粮等。
03轻松吃掉“高血脂”A吃对油。油吃错了，血脂就降不下来。比如高脂血症患者不宜吃动物油。植物油里首选是橄榄油、茶油，其次是花生油。高血脂病人每天吃油控制在两汤勺内。
B正确烹饪。在饮食烹调上，选择蒸、煮、氽，不要选择煎、炸、炖的烹饪方式。
除以上饮食注意事项，控制三高，还可选择一种食药两用的珍稀植物——铁皮石斛。
铁皮石斛是传统名贵中药材之一，被列为“中华九大仙草品”之首。历代本草如《神农本草经》、《本草纲目》等记载，石斛有“补五脏虚劳羸弱”之功效，对于肝肾虚弱阻滞引起的高血脂有较好的治疗效果。自古以来就是传统中医治疗糖尿病的专用药。它的降糖机理，同样得到了现代医学的验证。
铁皮石斛降血糖
铁皮石斛所含有的活性石斛多糖，可以增强胰腺活性，对胰岛细胞损伤有修复作用，促进胰岛细胞分泌的正常化，其胰外机制是抑制肝糖原分解和促进肝糖原合成，可显著降低血糖水平，使其恢复正常。同时铁皮石斛与口服降血糖药磺酰脲类不同，它对正常血糖无降低作用，也不提高正常的血清胰岛素水平，对STZ诱发糖尿病具有一定的预防和治疗效果。
铁皮石斛降血压
铁皮石斛活性多糖能够有效溶解血栓，清除血管内淤积和毒素，使硬化的血管恢复弹性，防止血管破裂，疏通血管，净化血液,同时能扩张血管，从而起到比较典型的降血压作用。
铁皮石斛降血脂
铁皮石斛多糖能提升人体腺溶能力，溶解脂肪沉淀，平稳降血脂。高血脂症常常伴有脂质过氧化状态的改变，在动脉粥样硬化病变发生中起着重要作用，石斛可改善机体的脂质过氧化程度从而抑制动脉粥样硬化的发生和发展，这也是其对酒精性肝损伤起到改善作用的原因，并且石斛通过影响人体某些酶的活性，提高了高脂血症机体的抗氧化能力，减轻脂质过氧化，进一步对心血管系统起到保护作用。
值得注意的是铁皮石斛性寒，不是所有“三高”患者都适合服用。简单说，一般有大便溏稀，食欲不好，或虽有口渴但喜喝热水，平时怕冷的人群，舌苔厚腻的人群则不适合服用。
为了更好地帮助人们调理身体，寿仙谷药业传承并研究古方，将铁皮石斛与灵芝、西洋参等原料组方科学配伍，让三种原料协同作用，凉而不寒，滋阴而不抑阳，从而达到滋阴补气，既清又补的保健作用，是“三高”人群不错的选择。
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