高血脂是指血脂水平过高，从而会引起一些严重危害人体健康的疾病，那今天小编就来给大家介绍一下高血脂的症状表现，吃是食物好！
高血脂的症状
高血脂的症状1：头晕
头晕是各种高脂血症常见的早期症状之一。主要原因是长期的脑动脉硬化及血液黏稠度增高导致脑缺血、缺氧。
高血脂的症状2：肥胖
肥胖的人不仅体内脂肪组织增加，而且血液中脂质也明显增加，尤其是甘油三酯、游离脂肪酸和胆固醇水平多高出正常。
高血脂的症状3：腹痛
反复发作的饱餐后短暂腹痛可见于高脂血症导致的肠系膜动脉硬化性胃肠缺血;高脂饮食后急性发作的持续性中上腹痛多为急性胰腺炎。
高血脂的症状4：肢体乏力
在血脂升高的早期，患者便可有肢体乏力或伴活动后疼痛，可能与脂肪代谢紊乱及循环障碍有关。
高血脂的危害
1导致高血压
血脂过高很容易导致血压高，高血脂会使人体形成动脉粥样硬化，导致心肌功能的紊乱。
2冠心病
高血脂还会导致冠心病，当人体因长期关高血脂形成动脉粥样硬化之后，会使冠状动脉的血流量变小、血管腔内变窄，心肌的注血量也会减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
3肝功能损伤
高血脂会导致肝部功能损伤，长期的血脂高会导致脂肪肝，肝动脉粥样硬化后收到损害，肝小叶也同样收到损伤，从而导致结构发生变化，导致肝功能受到损害。
下面我们就看看吃什么食物好
生姜
生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
吃法：姜片糖
所需要的食材：姜、盐、白糖
做法：1、先将生姜洗净去皮切成均匀的薄片（易上火的人最好带皮），接着把姜片放入锅中，加水、少许盐煮沸后转小火煮30分钟。然后将姜片捞出沥干备用。
2、锅中煮姜的水不要全部倒掉，留半杯生姜水加入白糖用中小火熬成糖浆。
3、然后把姜片倒入糖浆中，中小火熬制并搅拌，待汁粘稠可以拉丝时关火，将把姜片捞出，一片片平铺在烤网上晾2小时。
4、最后把的姜片放进装有白糖的碗中裹上白糖，继续放在烤网上晾一晚就大功告成了。
山药
山药的黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。
吃法：山药炖鸡
柴鸡1只；山药1大根；姜；
八角（可不加）；盐；酱油；
步骤
1白条鸡剁块洗净之后，过水焯几分钟，然后再冲洗干净。山药去皮切滚刀块。
2锅里热油，加葱姜（姜要去皮）炝锅，倒入鸡块，加酱油翻炒几分钟。加入足够量热水。
3大火炖开，加几大片姜，八角1个（可不加），继续滚15分钟。转中小火1小时后加入山药，加盐。
4继续炖20分钟至汤汁少许浓稠即可。
芹菜
含直接降压的芹菜素,还含有降低胆固醇、软化血管的胡萝卜素,所含维生素C可辅助降压。
吃法：西芹百合炒虾仁
做法：
1、虾去壳和虾线洗净，加适量盐，胡椒粉，料酒，撒上少许生粉腌制十分钟。
2、西芹洗净用刀拍一下，切段，百合提前泡发。
3、热锅烧油，油温5成热左右倒入虾仁快速翻炒两分钟捞起。
4、再热锅放油放少许蒜末爆香，倒入芹菜，和百合翻炒断生，倒入虾仁加少许蚝油，鸡精等调味炒均即可。
高血脂的饮食注意事项
忌吃或少吃胆固醇高的食物:蛋黄、猪脑、猪肝、皮蛋、鳗鱼、蟹黄、猪腰子、鱼籽、奶油、鱼肝油等含胆固醇高的食物。
忌食太多甜食:过食太多碳水化合物如:蔗糖、果糖,可是血清胆固醇和甘油三脂增高。
忌偏食:提倡混合饮食,以广泛吸收维生素及微量元素。如:青菜及肉类中的维生素C、B6、B12、泛酸锌;豆类、谷类及坚果中铬、锰;海带中的碘,大蒜及洋葱均有很好的降血脂、预防动脉硬化的作用