中秋刚过,相信各种口味的月饼已经让各位招架不住,需要用其他美味佳肴来解腻解馋,而“寻一处好馆子”也成了不少人的当务之急。但是说实话,在迪拜,虽是美食遍地,可以做到在全“酋”享全球美食,但打动“胃口”的正宗中餐馆也是去吃过了一轮又一轮,亟需寻找新鲜的菜系和餐馆来满足日益挑剔的味蕾。
所以说,探索美食是一个痛并快乐着的过程,找对了,那就是“千金也不换”的饕餮盛宴;找错了,那就是“来都来了,也只能吃完”的痛苦。如果有那么一家店,融汇不同菜系的精英厨师以及搜罗中华各地美食,尝一家便是吃百味,对于苦苦寻觅美食的食客来说,那该有多nice啊。
而迪拜的新晋中餐厅「东方美食」,便是所有食客的最佳选择。
作为多元融合餐厅的「东方美食」,为了同时传承美食传统并突破菜系的限制,组建了一支包含多个菜系精英厨师的团队,依凭实力打造特色十足的地方菜品,从粤菜、闽菜、江浙菜、鲁菜再到新疆菜无所不包,在一处餐馆之中,为你还原最地道的各地中华美食。美食当头,话不多说,“老板,上菜单~”——
餐厅环境
东方美食餐厅坐落在华人圈中还颇为有名的TheOnyxTower2层(知名韩国超市以及多家中国公司的所在地),停在2层停车场后出门左转直走便能找到。-红色门帘很显眼-餐厅内部的装修别有风格,以中国红为主色调搭配蓝色的撞色,将传统与现代完美融合,温馨精致,步入其中不仅是味觉的享受,也是视觉的盛宴。并且,这个餐厅的餐具是用来自景德镇的牙骨瓷餐具,配合高大上的包间设计,其独一无二的雅致和尊贵,不仅让设宴者备有面儿,也让赴宴者与有荣焉。开放布局,碰杯言欢
大
厅
区
大气华丽,宴请宾朋
包
厢
区
自然惬意,美味配美景
户
外
区
-三大分区,总有一款适合你-主打美食
1
推荐
|东方特色冲浪鱼|这是一道东方美食的招牌菜,除了食材着重新鲜之外——采用深海野生石斑鱼现捞现杀、虫草花以及美国进口的新鲜野米——这道菜的灵魂在于那一锅由整鸡及石斑鱼骨熬制的秘制浓汤!首先现场烹饪的厨师会将盛有主料的砂锅先烧热一分钟,尔后倒入浓汤,滚烫的砂锅随着浓汤的浇入滋滋作响,随后汤水逐渐沸腾开来,便可盛碗开动,是故称之为冲浪鱼。新鲜石斑鱼肉与野米熬制的这一碗鱼粥,可算得是只应天上有的粥中佳品,单是色香便能让你食指大动,入口时鲜香浓郁感觉之甚实在令人无法自拔。一口气三碗下肚,这岂是普通的鱼粥,简直就是迷魂粥。野生石斑鱼也可以一品多吃,鱼头骨煲汤、鱼肉刺身、松鼠鱼(即酸甜鱼),也是受很多食客追捧。-鱼头骨煲汤--松鼠鱼(酸甜鱼)--石斑鱼刺身-|佛跳墙|光是听到这道菜的名字,就着实给人一种高贵大气的感觉。而就这道菜的原料而言,也都是非常珍贵的,完全是名副其实——天上飞的、陆地上走的、海里游的,这里都有——鸡鸭、鱼翅、海参、鲍鱼、鸽子蛋、香菇等等全都浓缩在这一道菜肴之中。用料繁锁再加上复杂而又精湛的手艺去烹饪——煎炒蒸炸,最后熬制——将所有食材的鲜味逼出。当打开盖子后,可谓震撼,鲜香四溢,忍不住口水直流。|北京烤鸭卷饼|这道菜大家一定都不陌生,这响亮的名字,的确就勾起了人们想吃的欲望。甜面酱加卷饼,夹住一块鲜美的鸭肉,这一口下去,如同美景一般让人流连忘返。无论怎么吃,北京烤鸭的鲜美,都能被体现的淋漓尽致,不愧是老北京名菜,也不愧是「东方美食」的拿手好菜。|宫保鸡丁|宫保鸡丁,是一道家常菜,家家户户都爱吃,同时,它也是中国的经典名菜之一。香脆的花生米与香辣辣椒,和鸡丁一起翻炒,形成甜,酸,辣的混合口味,非常独特。自古以来,就得到人们的喜爱。|火焰醉鹅|火焰醉鹅是顺德的一道滋补名菜,这道菜选用子鹅,肉质会更加肥嫩。先将准备好的葱姜蒜以及辣椒下锅炸香后,将鹅肉下锅不停翻炒,此时浓郁香气已经溢满包厢。趁着浓香四溢倒入早已等候多时的酱香型飞天茅台,再着上明火,你便可见火焰醉鹅最经典的场面,火苗在这美味上欣然起舞星火闪动。之后,随着酒味逐渐融入鹅肉中,火苗也会渐渐消散。待到鹅肉变色后再倒入神秘酱汁,然后再等它咕噜个十分钟,一道酒香醇厚的火焰醉鹅便可上桌!鹅肉本身比较紧实,在经过十余分钟的烹饪后,鹅肉会到达口感最好的时候,这个时候入口不仅能品味到那喷薄而出的鲜香,肉质也略带嚼劲恰到好处!|姜母鸭|姜母鸭起源于福建泉州,发扬于闽南地区,而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外,是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于迪拜各季食用。2
靓汤
|羊肚菌煲鸡汤|中国的“食补”文化可谓博大精深。这一道羊肚菌煲鸡汤,传承大中华博大精湛之历史悠久的食疗文化,“寓医于食”将中药与某些具有药用价值的食物相配伍。采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有丰富营养与显著特色的色、香、味、形俱佳的美味佳肴。|石斛老鸽汤|这一道选用迪拜老鸽子熬出来的滋补养身第一汤,不仅喝得美味,而且喝得健康,一盅下肚不仅暖身暖胃,而且那浓稠的香味也是“余味绕口”。|番鸭牛鞭汤|这一道番鸭牛鞭汤是闽南特色菜肴,味道清凉滋阴补肾。吃起来特别有弹性,嚼头一流。番鸭炖汤会让汤的效果会是醇厚浓香,两者搭配,相得益彰。|红菇炖鸡汤|这一道菜也是福建名菜,食材内的红菇内含氨基酸、维生素B.D.E等多种人体必需成份,具有安神补血,特别适合产妇及贫血者食用,其味较之任何菇类味美香甜。而鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,两两相遇,其滋味可见一斑的鲜美。3
海鲜
|澳洲龙虾|宴请宾朋,没有一只大龙虾“坐镇”怎能行。澳洲龙虾,通体大红色象征着红红火火;龙虾头摆盘在桌上,又有独占鳌头的意思,在重要节日、喜庆场合非常应景。此外,澳洲龙虾体大肥美,虾肉、虾尾肉通常各占总重量的三分之一。虾肉入口,是爽脆的嚼劲,随后而来的是绵柔感、津甜味。|帝王蟹|帝王蟹不仅吃起来的口感不错,并且还有着很高的营养价值。其含有大量的蛋白质和微量元素,食用后能很快吸收利用,具有滋补身体和增强身体素质的功效;此外,帝王蟹能清热解毒也能补骨添髓,通经活血,对瘀血肿痛、跌打损伤及腰腿疼痛都有很好的缓解和治疗功效。|波士顿龙虾|波士顿龙虾最吸引人的地方,就是那白色的大块的龙虾尾肉。头部巨大的肝胰腺,富含胆固醇,风味十足,常常被叫做虾黄儿。除此之外就是那对大螯,常常可以占据体重的1/3以上,虾螯长时间活动需要大量慢速红肌纤,虽然口感比不上虾尾细腻,但味道却更浓郁。4
江湖菜
|特色烤鱼|烤鱼是一种发源于重庆巫溪县、发扬于川渝两地的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。而「东方美食」的特色烤鱼,其制作原料主要有鱼、土豆、豆腐等,将鱼经过烤制之后又进行烹饪,这种烹调方式实现了“一烤二炖”。5
小吃
|陕西肉夹馍|馍香肉酥,肥而不腻浓郁醇香|老成都糍粑|软糯香甜,一口便是回味无穷|新疆肉馕饼|肉香四溢,口感酥脆|孜然羊肉串|肥瘦适宜,香味绵长在「东方美食」,美食从不断档,让你在一家餐厅就能吃遍中国天南海北的正宗好味道。除了上面的美味佳肴,下面的菜品也值得一尝!|孜然羊排|肉嫩味香,回味无穷|菠萝鸡|爱心创意,能量满满|铁板荷包豆腐|色香味俱全|莴笋心炒虾仁|莴笋清香,虾肉爽口弹牙|海鲜卤面|劲道的面条配上鲜香的海味,正宗福建味道|安溪炒米粉|细腻柔韧不黏糊,清香可口6
佳酿
一桌精心烹调的美食又怎么能少得了美酒佳酿助兴呢?「东方美食」是迪拜少数持有酒牌的中餐厅之一,不仅藏有各式洋酒生啤,还有来自茅台等顶级白酒,让你的宴会更加畅爽淋漓。-美酒佳酿,一样不少-更多美食,欢迎扫码了解??难忘美食之旅
美食,对于我们而言,不仅只是饱口腹或者享受饕餮大餐,更多的,也是一种文化和家乡味道的认同和寻觅。而「东方美食」的建立初衷便是“延续家乡情,传承中国味”。其多样化的菜品,不管你来自中国哪个角落,总有一道菜能唤起你对故土的美好回忆,在这里找到你对祖国、家庭、情感或是文化的认同及慰藉。-给你独特的美食享受-「东方美食」每一道或传统或创新的佳肴,都代表了厨师们对“让食客们有多感官享受”的一种思考。人在阿联酋,突然想念某一种家乡的味道或者欲探索其他菜系的魅力,就走进「东方美食」,只需落座等待,极致享受便为你开启。既然你已经看到这里那迪拜人又怎么可能会让你失望!为了让粉丝们能畅享美食我们特意带来了超值折扣??入店消费时
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*不含酒水
东方美食
融合系中餐厅
人均:60~迪拉姆
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