随着社会的发展，我国患上糖尿病的人数，几乎是逐年递增，大家也知道，糖尿病属于一种慢性疾病，是由于血糖异常，带来的并发症。
其实，社会上的糖尿病患者，有七成是靠吃出来的，血糖长期升高的话，容易导致肾功能严重下降，还会引起肾衰竭和尿毒症。
然而，通过合理的饮食调节，我们可以摄入一些天然的“胰岛素”来平稳血糖，天然胰岛素的降血糖作用，与胰岛素制剂相似，可以促进糖原的合成和减少糖分的消化吸收，从而达到降低血糖的效果。
洋姜，可以说是“天然的胰岛素”了，这里提醒一下，40岁后的人要常吃，2天吃1次，稳定血糖更健康。
更有研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，适量吃一点洋姜，可以控制尿糖，说明有降低血糖作用，一般人群都可以吃洋姜，特别适用于糖尿病、浮肿、小便不利的人食用。
一、洋姜
推荐食谱：腌洋姜
主要食材：洋姜、青红线椒、泡椒、花椒、八角、香叶、盐、白糖、白酒
具体做法：
1、准备一些新鲜的洋姜，用流动的清水多清洗几遍，像有一些缝隙清洗不到的地方，可以用牙刷刷洗干净，洗好后，放在案板上依次排开，放太阳底下晾干水分。
2、锅中倒入3斤清水，加入一把花椒、3个八角、3片香叶，开中火煮开，水开之后，继续煮2分钟，煮出大料的香味，然后关火晾凉。
3、准备一把青红线椒，先将辣椒蒂切掉，再切成长段，然后再拿来适量的泡椒，给它一刀切成两段，这样更方便入味，切好后，装入盘中备用。
4、这个时候，洋姜也晾干水分了，大家不管腌什么，都不要带有水分，否则特别容易坏，再用刀将烂的部分，给它切掉，切好后装入盆中。
5、准备一个无水无油的罐子，先在底层放一层洋姜，然后再放入适量的青红线椒、泡椒，接着撒入适量的盐，少加一点白糖，然后一直重复这个步骤，直到洋姜都放完。
6、将晾凉的花椒水倒入罐子里，正好淹过洋姜即可，再用筷子按压紧实，最后倒入适量的白酒封口，盖上盖子，放到阴凉干燥处，一个星期就可以食用了。
7、这样简单一做，放半年都不会坏，腌出来的洋姜清脆爽口，一口咬下去又脆又好吃，早上的时候配上一碗小米或者大米粥，爽口下饭，实在是太好吃了。
推荐食谱：炒洋姜
主要食材：洋姜、青红椒、大葱
具体做法：
1、准备一些新鲜的洋姜，给它清洗干净后，将其放在案板上，给它切成薄片，要是不喜欢吃皮的，可以把皮削掉，切好之后，放入水中浸泡，这样能防止氧化变黑。
2、再准备一些青红辣椒，给它切成小圈，用来配色提味，再准备一点大葱，给它切成葱花，切好后，放一旁备用。
3、起锅烧油，油热之后，再放入葱花，先给它炒香，炒香之后，再把控干水分的洋姜，给它倒进去，简单翻炒10秒左右，时间不要过长，要不然吃起来都不够清脆了。
4、等翻炒均匀后，加入一点生抽提味，再次翻炒均匀后，再来下入青红辣椒圈，然后放入适量的盐，鸡精，再来一点十三香调味，给它继续翻炒均匀。
5、最后再来上一点老抽上色，翻炒均匀后，一道炒洋姜就做好了，清脆爽口，好吃又下饭，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
温馨提示：
吃洋姜的时候，建议尽量不要去皮，不然很难发挥洋姜的全部功效，除此之外，那些不新鲜、腐烂的洋姜，也不要食用，否则会产生一种很毒的物质，对人的肝脏造成一定的损伤，而且洋姜只是食物，仅仅能起到辅助治疗的作用，不能替代药物进行治疗。
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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