再过几天就是端午节了。端午节是每年农历五月初五,是中国的传统节日。还有更多吃粽子、赛龙舟、喝黄酒的习俗,给传统节日增添了不少乐趣。
许多人喜欢吃粽子,不仅是因为节日的习俗,还因为它独特的制作方法和美味的味道,给人留下了美好的印象。
一般粽子是用粽子叶包裹糯米、黄米,加上蜜枣、豆沙、腊肉、蛋黄等材料蒸熟而成。还会加进去,给粽子增加了不少味道。粽子不仅营养丰富,而且非常容易消化,少量就可以作为养胃的食物。
同样,粽子容易消化,它的升糖速度也会很高,因为糯米的热量非常高,会在短时间内使血糖升高,对某些人非常不利。先说说什么样的人不能吃太多粽子。
糖尿病患者:
糖尿病患者不能吃太多粽子,因为他们的血糖本来就不稳定,要时刻把血糖控制在合理的范围内。
因为粽子的主要成分是糯米,相对于其他主食,糯米的热量很高。但是糖尿病患者代谢糖分的能量比正常人差,吃太多粽子对血糖不好。
胰腺炎患者:
胰腺炎患者不能吃太多粽子,因为胰腺炎患者不能正常分泌胰岛素,会影响食物的代谢。如果一次吃太多粽子,会增加胰腺的负担,不利于健康恢复。
老年人:
老人不能吃太多粽子,因为胃不好,消化能力差。少吃点没问题,但是一次吃太多粽子,容易腹胀腹痛。
便秘患者:
经常便秘的患者不能吃太多粽子,因为粽子是糯米做的,比较黏。而经常便秘的患者,胃肠蠕动较差。一次吃太多粽子不利于肠胃蠕动,会加重便秘。
粽子和其他主食一样,要少吃其他食物,避免碳水化合物含量超标。也可以选择杂粮做的粽子,既营养又健康。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇