世界卫生组织报道，全球每年约有万人被诊断出癌症。在未来20年，新型癌症病例将增多70%，如果没有稳定可靠的治疗措施，每年全球癌症死亡人数将从万人升高至万人。
据媒体统计，有6种人是“癌症候选人”，你在这个队伍里吗？防癌饮食需要注意什么呢？
6种“癌症候选人”
上班一坐就一天，回家陷在沙发动也不想动。千万别以为久坐的危害只是伤颈椎、脊椎。
久坐的人体免疫细胞减少，就会大大增加患癌的几率。同时，日本医学家也发现，胃癌患者大多平时吃得太饱且久坐不动。专家指出，工作每2个小时，必须起来活动15分钟以上。
胃溃疡等慢性胃病患者得胃癌的几率比其他人高很多。本就有这些疾病的人如果还总吃剩饭剩菜，其中潜在的细菌可能诱发胃癌。
喜吃高盐饮食、腌制食品，特别是没腌透的食品的人，胃癌患病率相对较高。应该多吃绿、黄色蔬菜；少吃咸、腌、干硬、发霉的食物。
有些癌症是会传染的，比如，癌症病人的子女及夫妻一方患癌的，都会增加癌症的患病风险。
大鱼大肉吃不够，蔬菜水果吃得少，已经成了现代人的通病。千万别小看这一生活习惯带来的危害。不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。三是导致缺乏维生素。
专家指出，要保证身体需要，每天应吃克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克，体积相当于一副扑克牌大小。粗茶淡饭才是远离癌症的最好办法。
想去大便，可偏偏工作太忙走不开，或一时找不到卫生间，只能使劲憋着。一回两回还行，时间长了，就会出问题。
吃完晚饭后散散步，对腹部进行顺时针按摩，然后无论有无便意，定时去蹲蹲厕所。一般3-5分钟没有大便排出，就应该放弃，不要长时间呆在厕所看书看报。
很多人喜欢闲暇时泡杯功夫茶，殊不知，这现冲现泡“趁热喝”的茶，可能为食道癌埋下隐患。原因就在于，滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。
中国人最容易得的癌症
肺癌。
这并不是危言耸听。在未来的30年，中国因肺癌致死的人数将高达万，这意味着每分钟会有1人死于肺癌。“但其实，肺癌是最可预防的癌症之一。”远离烟草、在家常通风、出门戴口罩、少开车、少接触厨房油烟，使用环保的装修材料，都可以在第一时间把肺癌拒之门外。之所以肺癌有这么高的死亡率，主要是因为临床上近八成病人到了晚期才能确诊。
孩子最容易得的癌：白血病。
近亲结婚、装修污染都是让孩子过早患上“白血病”的主要诱因，此外，“小胖墩”、父母抽烟、常开车的，也更容易陷入白血病的泥沼。
最有男人特色的癌：前列腺癌。
只要早期发现，前列腺癌的治愈率能达到95%左右。因此建议，男人50岁后一定要定期做前列腺特异性抗原检查。”
最有女人特色的癌：乳腺癌。
“想要远离乳腺癌其实不难，只是从婴儿期就应该有个计划。”婴幼儿切忌过胖、儿童期不宜营养过剩、青少年时期增加户外体育活动、青春期适时婚嫁、中年时期定期检查、更年期慎用雌激素。
最能避免的癌：子宫癌。
合理健康的饮食习惯，积极参加体育锻炼，避免肥胖，成效最明显的，就是可能会避免70%的子宫癌（包括子宫内膜癌和宫颈癌）。
病情最温和的癌：甲状腺癌。
以20—40岁青壮年为“主力军”的甲状腺癌近年出现了明显增加的趋势，甲状腺癌和体内较高的雌激素水平、精神压力大、接触X线等放射性物质关系密切，如能避免这些致病因素，预防都不是难题。
和饮食最相关的癌：消化道癌。
高脂肪、高蛋白饮食带来了大肠癌；维生素C缺乏、爱吃酸菜、吃得太烫，导致了食管癌的高发；吃得太咸、吃得太多，则是胃癌的“罪魁”。吃饭七分饱、食物多样化、多吃果蔬少吃肉永远都是防癌真理。
（乔布斯与胰腺癌抗争多年，最终还是不幸离世）
最难治疗的癌：胰腺癌。
“胰腺癌素有‘癌中之王’的称号。”胰腺癌部位特殊，很难发现早期症状，病人就诊时大多已进入晚期，手术切除难度高、风险大、费用也相对较贵。而且胰腺周围血管丰富，地处交通要道，影响器官多达五六个，的确非常棘手。
最复杂的癌：淋巴瘤。
年，罗京、青年演员李钰等人的逝世，让人们越来越多地认识了淋巴瘤。事实上，虽然它是分型最多的癌症，但并不像人们想象得那般可怕。另外，如果防范装修污染、缓解精神压力、保持体重，尽量避免呼吸道和口腔感染，就可以很好预防。
最有中国特色的癌：肝癌。
肝癌有四大致病因素，即病毒性肝炎、黄曲霉素、喝受污染的水以及酗酒吸烟。针对此，国家制定了肝癌的一级预防方针：第一，改水，不吃沟塘水，吃深井水，吃自来水；第二防霉，不吃霉变玉米；第三，接种疫苗。
防癌饮食秘诀
1.少吃点糖癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。
2.最少开窗半小时只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。
3.就着葱蒜来吃饭大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
4.每天四杯绿茶绿茶效果最显着，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。
5.用干毛巾擦背摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。
6.一口饭嚼10次唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼10-30次，才具有防癌作用。
7.每天走路1小时胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。
8.晒15分钟太阳在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。
9.吃肉时喝杯红酒用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。
10.睡够7小时每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高达47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。
（综合健康时报，人民网消息）
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