ALD与饮酒量和持续时间有关。
女性比男性发生肝损伤的风险更高。
ALD包括一系列损伤，如脂肪变性、酒精性肝炎、纤维化、肝硬化和肝癌的发展。
诊断为酒精性脂肪肝、酒精性肝炎后，完全戒酒，疾病是可以逆转的（如绿色箭头所示）。
诊断为酒精性肝炎后，继续持续和过量（例如暴饮）饮酒，除急性炎症（胃炎和胰腺炎）外，会严重损害肝脏，最终导致纤维化和肝硬化，并促进肝细胞癌的发展。
肝纤维化是一种短暂且可逆的伤口愈合反应，如果停止饮酒，某些患者可能会恢复正常目前针对晚期酒精性肝病，除了肝移植之外，尚未有较好的治疗方法。饮酒对其他重要器官的影响胰腺损伤和糖尿病胰腺分泌胰岛素和其他化学物质来帮助肠道分解食物，酒精会阻碍此过程，这些化学物质就会留在胰腺内，与酒精产生的毒素共同作用，导致胰腺炎。长期无法分泌胰岛素，从而导致糖尿病，更容易得胰腺癌。
免疫系统低下酒精会破坏人体的免疫系统，导致人体无法产生足够的白细胞来抵御细菌感染。饮酒24小时内，更容易生病。长期大量饮酒，更有可能患上肺炎和肺结核等疾病。生育酒精破坏激素平衡。对于女性来说，月经周期中断，导致怀孕困难。对于男性来说、勃起障碍、精子数量减少、睾丸萎缩和乳房发育。听力损伤酒精会影响听力，但确切机制尚不清楚。可能会干扰大脑处理声音的部分，或损害听力神经。喝酒可以造成永久性的听力损伤，长期饮酒的人，常常听力下降。癌症胃癌，肠癌，乳腺癌，口腔癌，咽喉癌，食道癌和肝癌。心脏病高血压，心脏损害和心脏病发作。
脑损伤脑损伤和与脑有关的疾病，如卒中（中风）和痴呆。
如何计算饮酒量WHO将长期大量饮酒定义为男性平均每天摄入超过60克纯酒精和女性平均每天摄入超过40克的纯酒精。脂肪肝最易发生在多年每天消耗4至5杯“标准饮料”的饮酒者中。标准饮料的定义：美国将标准饮料定义为含14克纯酒精的饮料。澳大利亚将标准饮料定义为含10克纯酒精的饮料。以美国为准，标准饮料示例：注：中国白酒也属于蒸馏酒。喝多少酒是安全的不喝酒才是最安全的。年8月23日，柳叶刀在线发布了全球疾病负担研究的最新分析数据，聚焦个国家/地区的饮酒所致疾病负担。得出结论，最安全的饮酒量就是不喝酒！饮酒虽对缺血性心脏病和糖尿病有保护作用，但是该保护作用会被癌症的发生风险所抵消。酒精与药物会发生严重致死反应。然而，对于有些人完全戒酒似乎是不可能的。美国《-年美国人饮食指南》，提出适度饮酒的建议，女性每天最多喝1杯标准饮料，男性每天最多喝2杯标准饮料。澳大利亚建议：一天内，不应该超过2杯标准饮料，以减少一生中的酒精相关的疾病和危害；单个场合，不应该在数小时内超过4杯标准饮料，以减少单个场合的受伤和死亡风险。不建议孕妇，哺乳期、备孕的女性，儿童和18岁以下的年轻人饮酒。参考文献：1.白癜风的临床表现白癜风的临床表现