无论是那种疾病，包括癌症，只是单一的治疗方案是不够的，需要结合生活中的各种饮食调节、心理疏导、适当锻炼等综合而定，而饮食在癌症的治疗过程中发挥着至关重要的作用，而这4类食物便会影响癌症病人的寿命，下面，便一起来看下吧。
癌症病人的饮食禁忌4类食物不能吃1腌制加工类食物这些食物不仅仅是癌症病人不能少吃，即便是正常人也要少吃，因为咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中，都可能产生二甲基亚硝酸盐，在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺，过量食用这类食物，会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。
2油腻食物清淡是癌症病人饮食的不二准则，吃太多油腻以及煎炸类的食物会使得消化功能出现紊乱，很大程度上影响造血功能，因此在平常生活中一定要多吃新鲜的蔬菜跟瓜果。
3辛辣食物癌症病人的饮食当中要少吃一些辛辣的食物，比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢？不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。
4酒喝酒毫无疑问会增加胃部以及肝脏的负担，会对这两个部位产生慢性损伤。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。
癌症病人的饮食原则1
多吃富含维生素食物
癌症病人要多吃富含维生素A、E以及B的食物，胡萝卜素也是重要的元素，因为胡萝卜素跟维生素E都可以达到很好防治癌症的效果，维生素B不可以直接抗癌，但是却可以调节人体的生理功能，对新陈代谢是非常有帮助的。
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多吃富含纤维素的食物
癌症病人一定要坚持低脂肪的饮食饮食，多吃纤维素含量较高的食物，纤维素即大家通常所说的粗纤维，它可以预防大肠癌，还能减少心脑血管疾病，具有其它营养素不可替代的保健功能。
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多吃含微量元素的食物
在微量元素中，已知钙、硒、锌有益于防癌，其中硒的防癌潜力最大。科学研究发现，血液中硒的浓度越高，得癌的可能性越低，得癌后死亡率也低。含硒较多的食物有芦笋、蘑菇、姜、小麦、大麦、燕麦、麦芽等，由于天然食物中硒含量很低，而它防癌抗癌的效果确切，所以可以通过含硒的药物来补充。
癌症的饮食禁忌非常多，当患上癌症时可多食大蒜、芦笋以及葡萄等蔬果，防癌非常合理，增加这些食物的摄入，为了健康，除了食物，癌症病人也要注意谨遵医嘱，配合治疗，以提高自身生存质量。
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