据报道，武汉某女子突发胰腺炎，诱因是连吃十几只螃蟹。
#女子连吃十几只螃蟹突发胰腺炎#相关医生表示，螃蟹属于高蛋白、高脂肪的食物，一次性吃过多的螃蟹会促进胰液分泌，从而导致胰管压力升高。如果出现胰液排泄不畅的情况就可以诱发急性胰腺炎。
某医院医生也表示，螃蟹这种高蛋白、高脂肪的饮食，如果多食可能诱发急性胰腺炎，严重的可能出现胰腺出血、坏死等症状。
医生建议，一人一顿饭食用螃蟹最好不超过两只。
从10月份开始，很多的螃蟹开始大量上市。
尤其是本地蟹，因正值当季，所以质优价低。尤其是对于吃过阳澄湖大闸蟹的人来说，之前是偶尔买买打打牙祭。但现在，可以美美地吃上一顿螃蟹了，花费不多但可以一饱口福。
螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。蟹黄中的胆固醇含量虽然较高，但螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素和丰富的维生素D。
据中医介绍，螃蟹可以有效搞结核，并能滋补解毒如果螃蟹跟其它食物搭配不好，也会影响身体健康。
比如螃蟹+茄子二者一起吃，容易伤人肠胃；螃蟹+葡萄容易引起身体不适；螃蟹+蜂蜜，容易中毒；螃蟹+西红柿，容易产生砒霜会中毒；螃蟹+雪梨，容易引起腹泻、损伤肠胃；而螃蟹+雪花梨，则容易引起腹泻、损伤肠胃。所以，从中医的角度看，吃螃蟹搭配其它食材也要讲究才行。
据专家介绍，如果螃蟹全身白色，最好不要食用据报道，某些螃蟹商贩介绍，卖螃蟹也会偶遇这样的“爆款”。
这些螃蟹全身白色，有些还会带着透明，透过蟹壳可以看到它身体里面的肠道和蟹黄部分。除了颜色不同之外，这只白色螃蟹在外形上与普通螃蟹并无区别，肢体也没有缺陷。
但相关专家介绍，螃蟹颜色变白可能是基因问题引发的白化，建议最好不要食用。
螃蟹虽好，可不要贪多哦！吃多了坏身体